FUOCO. CUCINA PRIMORDIALE
FUOCO. CUCINA PRIMORDIALE
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Autore: LENNOX HASTIE
Editore: EDT
Collana: FOOD. VARIA
Lingua: italiano
ISBN: 9788859257165
Data di pubblicazione: 19/09/2019
Data di pubblicazione: 19/09/2019
Dimensioni: 21 x 2.7 x 29 cm
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Descrizione:
"il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario." (massimo bottura, osteria francescana)
