CUCINA GIAPPONESE

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Autore: Nishimura Aya

Editore: Guido Tommasi Editore-datanova

Collana: Gli Illustrati

Lingua: italiano

ISBN: 9788867532636

Data di pubblicazione: 29/08/2019

Numero di pagine: 224

Descrizione:

Quella giapponese sembra una cucina complessa ma in realtà il cibo quotidiano dei giapponesi è quanto di più semplice si possa immaginare. Non servono tecniche complesse o prodotti rari: la scelta degli ingredienti e dei condimenti, l'attenzione per la consistenza e la cura dei particolari nella disposizione degli ingredienti permettono di ottenere risultati deliziosi. Il segreto della cucina giapponese è tutto qui.

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