MELOGRANI & CARCIOFI. Ricette e ricordi di un viaggio dall’Iran all’Italia. Ediz. A colori.
MELOGRANI & CARCIOFI. Ricette e ricordi di un viaggio dall’Iran all’Italia. Ediz. A colori.
Prezzo di listino
€35,00 EUR
Prezzo di listino
Prezzo scontato
€35,00 EUR
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Quantità
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Autore: Setareh Saghar
Collana: Ricettari Slow Food
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998163
Data pubblicazione: 20/09/2023
-
Descrizione:
"Melograni & carciofi" è la storia di una giovane donna iraniana che decide di partire per studiare in un paese straniero, di un incontro che passa anche attraverso il cibo, della poesia di scoprirsi simili nelle diversità. Le ricette iraniane, mediorientali e italiane narrano tutto questo e sono scritte magnificamente, descrivendo ogni piccolo passaggio e non tralasciando alcun particolare. Saghar Setareh, affermata fotografa e autrice gastronomica, riesce nell'intento di far diventare il suo viaggio il nostro viaggio, sottolineando gli incredibili parallelismi tra i piatti dei paesi che lei attraversa e ridestando profumi e sapori talvolta sopiti oppure solo accarezzati prima di questo libro.
