{"product_id":"cose-spiegate-bene-quello-che-mangiamo","title":"COSE SPIEGATE BENE Quello che mangiamo","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAutore\u003c\/strong\u003e: IL POST, SOFRI Nicola\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEditore\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: Iperborea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCollana\u003c\/strong\u003e: Cose spiegate bene\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePagine:\u003c\/strong\u003e 224 ill. - brossura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eData pubblicazione\u003c\/strong\u003e: 13\/11\/2024\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e: 9788870917642\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e-\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl cibo, le cose che mangiamo, come le mangiamo, sono l’argomento di questo numero di COSE Spiegate bene: accanto alle attenzioni per la «cucina» e per tutto il suo indotto culturale e commerciale, è cresciuta anche l’importanza che diamo a quello che cuciniamo, o che consumiamo senza bisogno di cucinarlo, per la sua origine e per vari passaggi che precedono la sua digestione. Un interesse legato a ragioni di salute, di mercato, o di semplice desiderio di conoscenza. A questo desiderio prova a rispondere anche questa volta COSE Spiegate bene, raccontando il reale valore delle calorie, le ragioni della schizzinosità dei bambini, il dibattito sulla carne sintetica e i disturbi alimentari. E chiedendosi se sia ammirevole o disdicevole che certe coppie ordinino le stesse cose al ristorante. Ma ancora più concretamente parliamo del prezzemolo e dei pompelmi, dell’allarmante olio di palma, del colore del burro e di come parlano gli chef. Anzi, «andiamo a parlarne», di queste cose. Con testi di Rosario Pellecchia, Anna Prandoni, Caterina Zanzi e della redazione del Post.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"popup-para\"\u003e\n\u003cdiv class=\"upper-first-letter read-more-abstract\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"popup-para\"\u003e\n\u003cdiv class=\"upper-first-letter read-more-abstract\"\u003e\n\u003cdiv class=\"popup-para\"\u003e\n\u003cdiv class=\"upper-first-letter read-more-abstract\"\u003e\n\u003cdiv class=\"popup-para\"\u003e\n\u003cdiv class=\"upper-first-letter read-more-abstract\"\u003e\n\u003cdiv class=\"popup-para\"\u003e\n\u003cdiv class=\"upper-first-letter read-more-abstract\"\u003e\n\u003cdiv class=\"popup-para\"\u003e\n\u003cdiv class=\"upper-first-letter read-more-abstract\"\u003e\n\u003cdiv id=\"_1_WAR_fastlinkcatalogportlet_order-history\" class=\"information-table\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"_1_WAR_fastlinkcatalogportlet_order-history\" class=\"information-table\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"_1_WAR_fastlinkcatalogportlet_order-history\" class=\"information-table\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"_1_WAR_fastlinkcatalogportlet_order-history\" class=\"information-table\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"_1_WAR_fastlinkcatalogportlet_order-history\" class=\"information-table\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"_1_WAR_fastlinkcatalogportlet_order-history\" class=\"information-table\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"IPERBOREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54453644067162,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/8865\/6428\/files\/9788870917642_0_0_536_0_75.jpg?v=1784647477","url":"https:\/\/bookcityonline.it\/products\/cose-spiegate-bene-quello-che-mangiamo","provider":"Book City On Line","version":"1.0","type":"link"}